Holzschneidebretter - Küchenschneidebretter

Schneidebretter und Küchenwaren aus Holz sind Naturprodukte und benötigen in der Regel keine besondere Pflege. Es empfiehlt sich jedoch, die Küchenbretter und auch andere Küchenhelfer aus Holz wie folgt zu behandeln:

Nach dem Gebrauch sollten Sie feucht abgewischt und alle Speisereste gründlich entfernt werden, die nassen Holzschneidebretter sollten aufrecht stehend trocknen. Dieses ist wichtig, damit die Luft um das Brett frei zirkulieren kann. So können keine Spannungen im Holz beim Trocknen entstehen.

Auf keine Fall sollten die Holzschneidebretter in der Spülmaschine gereinigt werden. Die hohen Temperaturen beim Spülvorgang würden dem Holz schaden.

Massivholz besitzt natürliche, keimreduzierende Eigenschaften. Die antibaktirielle Oberfläche baut Keime und Bakterien fast vollständig ab. Die Anzahl der Keime auf den Schneidebrettern hängt von der Materialdichte und von der Art und Sorgfalt des Reinigungvorgangs ab. Je mehr und je tiefere Rillen durch das Schneiden entstehen, desto besser können sich dort Bakterien einmisten und vermehren. Das bedeutet, je höher die Dichte des Materials desto hygienischer ist das Schneidbrett. Die hohe Dichte der Buche mit der besonderen Härte und der hohen Abriebfestigkeit eignet sich hervorragend als Schneidbrett.

Ihre frische und lebendige Farbe bringt zusätzlich Freude beim Kochen - und sehen Speisen auf Holzplatten angerichtet nicht auch viel appetitlicher aus? Am besten nutzt man mindesten zwei Küchenschneidebretter im Haushalt. Auf dem einen kann man dann die stark riechenden Lebensmittel, wie Fisch, Zwiebeln oder Knoblauch schneiden, auf dem anderen zum Beispiel Gemüse und Obst.

Die Profiköche und Hobbyköche schwören jedenfalls auf Holz und das sicherlich aus den besagten Gründen.

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Schneidebretter, Küchenbretter, Hackblöcke aus Holz nach Maß vom Schneidbrett-Shop

Unsere Küchenschneidebretter sind beidseitig verwendbar und für alle Hack- und Schneidearbeiten geeignet. Für die Hackarbeiten empfehlen wir die Hackblöcke, die Arbeitsfläche ist hier die Stirnholzfläche. Das moderne Design ist aber auch eine "natürliche" Dekoration für Küche und Wohnraum. Die verschiedenen Modelle unserer Küchenschneidbretter im einzelnen: Schneidebrett Pur = Schneidebretter pur, massive Qualität; Schneidebrett Griffmulde = Schneidebretter mit seitlich umlaufender Griffmulde und als Modell Griff S als Schneidebrett mit seitlich umlaufender Griffmulde und einseitig umlaufender Saftrille; Schneidebrett Saftrille =

Schneidebretter mit einseitig umlaufender Saftrille; Schneidebrett Kante = Schneidebretter mit ein oder zwei Anschlagkanten und als Modell Kante S als Schneidebrett mit Anlegekante und einseitig umlaufender Saftrille; Hackblock Stirnholz = die Arbeitsfläche des Hackbrettes bildet hier die Stirnholzfläche. In der Pflege sind die Küchenschneidebretter recht anspruchslos. Zum Reinigen reicht eine einfache Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Nach dem Abreiben die Küchenschneidbretter zum Trocknen aufrecht plazieren. Ab und an können Sie das Holzbrett mit herkömmlichen Speiseöl behandeln. Dazu empfiehlt sich besonders kaltgepresstes Öl, da dies die feinen Poren nicht verstopft und besser in das Holz eindringen kann. Sie werden lange Freude an Ihren Küchenbrettern haben wenn Sie extreme Temperaturen, hohe Feuchtigkeit und aggressive Reinigungsmittel vermeiden.

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